石川県金沢市の長坂整体院は、中国整体の手技療法で心と身体の健康を提供します。腰痛・膝痛・肩こりなどのクリニカル整体、免疫力を高める経絡リンパ整体、リバウンドしないダイエットのコーチングも行っております。

「癒しのとき」  里見町Liquor

 9月になっても暑かった今夏でしたが、、、
今日は、急に涼しくなりましたね〜。
「陽が短くなったなぁ、、、」と何とも言えぬ寂しさを
感じている人も多いのでは?
でも陽が短くなった分、夜が長くなったって事で、
大人にとっては良いんじゃないですか!?

私は好きです    「秋の夜長」



竪町や柿木畠の裏側のビル奥にひっそりムーディな「里見町Liquor」

秋の夜長にぴったりの大人のバーです

やさしいマスターが美味しいカクテルを作ってくれます
まったりと、ゆっくりと、会話を楽しみましょう

隠れ家って良いですよねー

「秋の夜長」  癒されます

「癒しのとき」  〜赤玉〜バンコック

 また夏に逆戻りした様な暑ーい日が続きますねー。
体調管理には、注意が必要です。
(夏の疲れがドット出る時期ですから)

10日土曜日は整体院も早々に終了して、

香林坊にビームスがオープンという事で行ってきました。
以前からいつオープンなのか気になってましたよねー
(BEAMSには学生時代から色々なシーンでお世話になりました)

7時から、高校時代の同級生と定例会です。
(まー2ヵ月に1回位は飲み会しています)
暑くて、喉渇いて、開店前の四井家へ、、
支度中でしたが、生ビール更に焼酎へと
携帯に遅いと呼び出しがかかり、慌てて久々
赤玉本店へ、(結構酔いがまわっていました、、)

お刺身(新鮮でした)

パリパリ浅漬け

やっぱり、名物のおでん

串カツ

冷豚しゃぶ、蒸鶏の胡麻だれ等

仕上に茶飯と蕎麦


飲み足らないと、その後カラオケやらラウンジへ2件ハシゴ、、



お腹が空いた、との声にお応えして!


タイ王宮料理の店 バンコック


タイビール、シンハーとチャン

とりあえず、エビの辛い料理お願い と頼んだら、見かけはそうでも無いんですが、
超激辛料理でした!翌日迄辛さが残りました、、

タイ風チジミ

牛肉激辛ソース炒め (先ほどの料理が強烈過ぎて甘く感じました)

最後の〆にタイ風あっさりラーメン

やっぱり、同級生は良いですねー。気心が知れて、ハッピーでした!

「癒しのとき」  Griller Joe グリエ ジョー

 何だか、だんだん日が短くなってきましたねー。
夏の終わり、哀愁が感じられる季節に、、、
朝、寒くって目が覚めます。

昨夜、ちょうど開店1周年の人気店グリエ ジョーで食事をしました。

カッコいい外観 (店内は結構落ち着いた空間です)

まずは、エーデルピルス (牛タンのお通し)

お肉の前菜盛り合わせ (どれも結構イケますよ)
鶏レバーのパテにはちみつをつけて洗練されたおいしさ、リエットも濃厚で臭み無し

いろいろ野菜 (ボリュームがあります、食べてて楽しい!)

シャトーデゼザール キュヴェプレステージュ<ヴェルジュラック地方>
(濃厚で重めの典型的なフルボディで好きなタイプでした)

アボガドと小柱のスモークサーモン包み
(中から小柱とアボガドがいっぱい出てきてお薦めの一品です)

メインは、お肉のグリエ盛り合わせ(ほろほろ鶏、豚、牛肉の3種でどれも美味しい)
粒マスタード、しょうがやレモンの薬味が良いです

ほろ酔い、お腹も満足の癒しのときでした!
(2次会でデザートをつまみにマッカランを飲みました)

「癒しのとき」  これからも、、

 久しぶりの「癒しのとき」です。
何だか、朝晩は涼しく急に秋の気配を感じる今日この頃ですね。
8月18日以来、なんとなく「癒しのとき」は自粛していました。
別に深い意味はありませんが、、、
最近更新されないんで、体調崩しましたか?とかダイエット中ですか?と
質問もありました。
たしかに、体重は少し増えました。 
いえ、増やしました。(最近痩せ過ぎじゃない?とよく言われましたので、、)
(筋肉量もアップさせました)




食欲の秋なので、やっぱり



黒イチジク 生ハムチーズ (甘みと酸味のハーモニー)

オクラと水茄子のサラダ (新鮮な触感が良いね〜)

ベルギービールは、やっぱ美味しい

ゴルゴンゾーラのペンネ (これぞザ・パスタ)

琉球ポークの炭火焼き (ジューシーで奥深い)
サングリア (赤ワインにフルーツとスパイスを漬け込んで)

豚足のスモーク (もちもちな触感と良い香り)   kaya kaya

番外編

串かつ (ウスターソースに漬けて、たまりません、、)

これからも、「癒しのとき」は続きます!

「癒しのとき」  Salvatore Cuomo Bros

 お盆休みも終了ですね。
楽しい思い出が出来ましたか?
身体も疲れる時期ですよ。
(疲れを感じたら、長坂整体院です)

私は、13日から3日間東京に行ってきました!
久々です、羽田に着いたら心が安らぎます。
実は、学生時代から21年間東京で暮らしていました。
だから田舎に帰ってきた様な、安らぎを感じます。

東京タワーと新宿の街並みが大好きです。
お盆の東京は道が空いていてドライブに快適です!

冷えたモエで乾杯!

愛宕MORIタワー42F サヴァトーレ クオモ ブロス
(東京タワーが目の前に見える最高の場所、僕らの音楽の世界です)

前菜4品盛り合わせ


ピッツア、パスタ2種盛り

今日の気分は白ワイン

天然真鯛と夏野菜のアクアパッツア

フィレ肉とフォアグラ

やっぱり東京の夜景が一番です

デザート盛り合わせ

カプチーノ

スカイツリーも良いですが、やっぱり東京タワーが好きです!
久しぶりの東京に、心癒されました、、、


「癒しのとき」  班家

 たまに韓国料理が食べたくなりませんか?
おいしい焼肉屋さんは金沢にも沢山ありますが、
焼肉じゃない韓国料理、、って言いますか、、
石焼ピビンバが美味しいお店

本江町にある「班家」金沢店

とりあえずチジミをつまみにビールです。

甘口プルコギもいけますよ(写真にはありませんがここのキムチはgoodです)

ジュージュー熱ーい「石焼カルビピビンバ」特性ソースをたっぷりかけて

まぜまぜして、少し食べながら、まぜまぜして

おこげの部分がたまりません!(本当に美味しいです)
チャジャン麺、韓国冷麺、寒い季節にはサムゲタンがお薦めです。

トッポギ(トマト味でもちもちプルプルの食感)

仕上はこれ!ホットク(蜜が入った韓国のおやき、しあわせ)

韓国家庭料理の食材専門店です(キムチ類や珍味、お茶、調味料、お菓子等売ってます)

なんだか食べた後ほっとします(たまに食べたくなる本場韓国料理です)

「癒しのとき」 ロベールデュマ

 最近、人の話を聞くのが非常に楽しいです。
今日は〈憧れの女性整体士〉と念願叶ってディナーです!
自宅すぐ側にあるフレンチレストラン

泉が丘2丁目  ロベールデュマ<Robelt Dumas>
とても落ち着いた空間で近所の家で食事している様な雰囲気です

岩城シェフの腕はさすがですよ

もてなしの一品(ウニ)

鮎のクレープ包 水茄子

創作オードヴル(夏野菜のテリーヌが美しい)

エスカルゴ(濃厚バターソースです)

アワビと のど黒(絶妙な触感と香りがたまりません)

フランス産鴨と夏野菜(このコンビネーションに脱帽です)

話も弾みました(海外の話や家具の話)
同級生がカウンターで飲んでいて、ちょっとウルサかったんです、、

クリームブリュレ(笑顔になります)

桃のスープ(これ凄い、新鮮な味でした)

ワインもしっかりと頂き満足
上品に、とっても癒しのときでした!

「癒しのとき」 ばらもん

 8月です。
夏ですねー!
エアコンの寒い部屋で、冷たいものばかりじゃ身体に良くないですよ
夏こそ、温かい食べ物で代謝を上げましょう

月に何度か食べたくなります
(でもさすが繁盛店、スープが無くなたらclose)

長崎ちゃんぽん「ばらもん」 (田上のネッツトヨタ裏の目立たない場所)

長崎の中華街で食べた老舗の味よりスープにコクと深みがありgoodです
皿うどんも本格派(チャーハンもお薦めです)

最近密かに、夜ラーメンも始めましたよ(21時からです)
エイムSSでアクアビクス後のラーメンがたまりません、、

店主の梁瀬さんとは、色々な面でお付合いしています。
〈長坂整体院〉の建物は、〈ばらもん〉〈馬づら〉と同じ建設屋さんで
梁瀬さんに紹介してもらいました。


梁瀬さんは、竪町のシルバージュエリー「Sun Dance」のオーナーです
(9月には、武蔵ヶ辻に移転予定です)

最近の美味しい写真


能登岩かき・貝柱の大根サラダ (kaya kaya)

「癒しのとき」 食楽空間 朋

 最近梅雨に逆戻りしたような空模様ですね
気持ちは晴々行きたいですよね
夏本番はこれからですよ、体調管理は万全に!

昨日は、友達とゆっくり話がしたいという事で
車だったんですが、行ってきました

窪6丁目の住宅街にある人気店「朋」です。
おいしいお酒が揃っていて、料理もお美味いです

代行で帰れば良いと、生ビールで乾杯ー!

今日から入荷開始の、だだちゃ豆
(枝豆界のヴィトンと言われていて独特の甘みと香りです)

お刺身はいつも新鮮です(牡丹海老が美味しくて、、やっぱ日本酒やー)

黒龍 吟のとびら (どんな料理にも合う、スッキリと飲みやすい)

今回オーダーしませんでしたが、信州牛のステーキがお薦めです
(私、信州牛には思い入れがあります)

必ず食べます、スモークチーズと生ベーコンのサラダ

友達が最近食べてないという事で、どじょうの蒲焼
お酒は、手取川の純米吟醸 フルーティに香ります

手作り豆腐(温かくプルンと日本酒と良く合います)

季節の天ぷら(カラッと抹茶塩でgood)

長林店長は細い身体で良く頑張ります
(信州蓼科で修行した良い腕です、私も昔蓼科に通っていたので話が合います)
友達ともまったりと話せて、癒しのときでした!

「癒しのとき」 浜長

 友達と食事の約束をして、
和食が食べたいと考えが一致
(ただ夏バテ気味でさっぱりした物が食べたいだけ、、)
久しぶりに片町の「割烹 浜長」へ行ってきました。

中心部に近く、通り沿いなのに落ち着いた佇まいです

喉が渇いて、やっぱりビール

ここは、黒板に今日の料理が書き出されいて食べたい物をその場でオーダーします

からすみ(大好きです、珍味はお酒がすすみますね)
今日は久しぶりに日本酒(立山、天狗舞、手取川、日栄等飲みました)

さわらの西京焼き(お造りは写真撮り忘れました、、)

金時草(日本酒のピッチが速すぎました)

八目(焼き物の定番)

かき揚げ(カラッとさすがに丁寧な技)
いやー和食に日本酒も良いですね〜
上品に癒しのときでした!

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院長 高桑徹

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